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* 홍진경이 제안하는 건강한 재료 : 파로홍진경은 최근 유튜브 채널 ‘공부왕찐천재 홍진경’을 통해 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 식재료인 ’ 파로(Farro)’를 소개했어요. 홍진경은 기존의 한국식 밥상에서 흔히 사용되는 백미를 대신할 대안으로 파로를 선택했는데요. 파로는 약 1만 2천 년 전부터 재배된 고대 곡물로, 특히 이탈리아에서 건강한 식재료로 널리 사랑받고 있습니다. 그녀는 “파로는 식이섬유가 풍부하고 포만감이 오래가기 때문에 건강 관리에도 좋다”라고 말하며 시청자들에게 이를 활용한 간단하면서도 혁신적인 레시피를 알려줬어요. 현대인들이 쉽게 따라 할 수 있고, 바쁜 일상 속에서도 건강한 식단을 꾸릴 수 있는 홍진경의 아이디어! 지금 만나볼까요?* 파로의 영양학적 특징과 효능파로는 현대 곡물에..